青岛涵碧楼酒店·水沙涟中餐厅
以海为席，承鲜而至。主厨团队甄选时令海产，融合传统与现代烹饪技艺，呈现一场纯正而创新的海鲜盛宴。每一味，皆是海与时间的馈赠~
※【东海至鲜·雪菜烧黄鱼】江浙风味经典演绎，黄鱼鲜嫩如云，雪菜咸香点睛。慢火细烧，鱼肉浸透醇厚汤汁，雪菜清新解腻，每一口皆是对东海风味的温柔致敬。
展开剩余47%※【金缕霓裳·芥末虾球】大虾裹丝酥炸，金缕披身。芥末蜜酱轻点，攻守兼备——脆壳迸裂，虾肉弹牙；呛香微冲，甘甜随后，演绎味觉的跌宕起伏。
※【砂煲凝香·青蒜砂锅焗黃魚】砂锁鲜香，火焗真味。黄鱼覆以青蒜铺陈，猛火逼出鱼鲜与蒜香交融，揭盖瞬间热气腾绕，鱼肉细嫩如脂，蒜香扑鼻，尽显本真江湖气。
※【葱海沉韵·葱烧辽参】
参中魁首，浓葱相伴。辽参肥厚软糯，葱段煸香入魂配资代理期货，高汤烧制勾芡，胶质黏唇，葱香沉厚，海陆之鲜在浓汁中达成和解。
发布于：山东省